Über Akau
Der Himmel färbt sich bernsteinfarben. Die Vorspeise wird serviert. Du blickst über den Tisch und weißt: Das ist das Abendessen, von dem du noch jahrelang sprechen wirst. Akau ist nicht einfach nur ein Restaurant. Es ist der Abend, der die Reise unvergesslich macht.
Unser Küchenchef lässt sich vom vulkanischen Terroir Santorins inspirieren und kreiert aus lokalen Zutaten Gerichte, die Tradition und Moderne vereinen. Jeder Teller erzählt eine Geschichte der Insel.
Das Erlebnis
Speisen mit Blick auf die Caldera und Panoramablick auf den Sonnenuntergang
Zutaten aus der Region von Bauernhöfen in Santorini
Preisgekrönte Weinauswahl mit Assyrtiko
Degustationsmenü, kreiert von unserem Küchenchef
Gemütliche Atmosphäre mit aufmerksamem Service
Saisonales Menü mit Nikkei-Küche
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