Informazioni su Akau
Il cielo si tinge d'ambra. Arriva la prima portata. Guardi dall'altra parte del tavolo e ti rendi conto: questa è la cena di cui parlerai per anni. Akau non è solo un ristorante. È la serata che rende il viaggio indimenticabile.
Il nostro chef trae ispirazione dal terroir vulcanico di Santorini, trasformando gli ingredienti locali in piatti che onorano la tradizione pur abbracciando le tecniche moderne. Ogni piatto racconta una storia dell'isola.
L'esperienza
Cena con vista sulla caldera e panorama al tramonto
Ingredienti di provenienza locale, provenienti da fattorie di Santorini.
Selezione di vini premiata con Assyrtiko
Menù degustazione ideato dal nostro chef executive.
Atmosfera intima con servizio attento.
Menù stagionale che celebra la cucina Nikkei.
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infonorthsantorini.com