Σχετικά με το Ακάου
Ο ουρανός γίνεται κεχριμπαρένιος. Το πρώτο πιάτο φτάνει. Κοιτάς απέναντι από το τραπέζι και συνειδητοποιείς — αυτό είναι το δείπνο για το οποίο θα μιλάτε για χρόνια. Το Akau δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι το βράδυ που κάνει το ταξίδι να ξεχωρίζει.
Ο σεφ μας αντλεί έμπνευση από το ηφαιστειακό terroir της Σαντορίνης, μετατρέποντας τα τοπικά υλικά σε πιάτα που τιμούν την παράδοση, ενώ παράλληλα υιοθετούν τη σύγχρονη τεχνική. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία του νησιού.
Η εμπειρία
Δείπνο με θέα στην καλντέρα και πανοραμική θέα στο ηλιοβασίλεμα
Τοπικά συστατικά από αγροκτήματα της Σαντορίνης
Βραβευμένη επιλογή κρασιών με Ασύρτικο
Μενού γευσιγνωσίας σχεδιασμένο από τον executive chef μας
Ζεστή ατμόσφαιρα με προσεγμένη εξυπηρέτηση
Εποχιακό μενού που τιμά τη Nikkei κουζίνα
Κάντε κράτηση τραπεζιού
Επιλέξτε την ημερομηνία, την ώρα και τις θέσεις που προτιμάτε.
Χρειάζεστε βοήθεια;
Για μεγάλα πάρτι ή ειδικές ρυθμίσεις, επικοινωνήστε απευθείας με την ομάδα κρατήσεων.
infonorthsantorini.com